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紅燒牛腩煲胡蘿卜
綜合評分
7.1
用料
牛腩
1000克
胡蘿卜
15根
姜
8片
老抽
適量
冰糖
適量
蒜
5瓣
香葉
4片
花椒
適量
料酒
適量
桂皮
適量
干辣椒
8個
豆瓣醬
適量
草果
1個
做法
牛腩切塊
除水
炒料出香味
加料酒老抽生抽
炒好的料加炒牛腩進味
小火煲90分鐘
爛後加胡蘿卜煲20分鐘
小貼士
所在的分類
紅燒
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