意面,培根,鹽(煮意面用),橄欖菜
綜合評分 8.6
蔥蒜切末,義大利香芹切末,青口洗干淨備用
鍋里放少許橄欖油,稍微燒熱後加入蒜末蔥末和香芹末,記住過不要大,不要燒壞了香料,有香味後下白葡萄酒,加非常少的鹽和黑胡椒粉,稍微煮熱然後下青口,蓋上鍋蓋,青口煮開口後,灑上檸檬汁,來吃。 如果要配上義大利面也是可以的,煮青口的汁非常鮮美,只需要把汁淋在煮好的義大利面上,再加少許義大利香芹末,就可以吃啦?比較重口的吃貨們如果嫌湯汁太平淡,可以在意面上拌點basil pesto. 中文翻譯是羅勒香蒜醬。