好料理

燒烤豆腐

綜合評分 7.0
大家吃燒烤的時候都喜歡烤點豆腐，嫩嫩的，香香的，但是燒烤時的黑炭確是避不過去，感覺就不那麼健康了啊！作為吃貨的女人是有辦法的，今天就做了一道不亞于炭烤的燒豆腐。

用料

做法

  • 過程圖沒拍 平底鍋放油，溫了後把豆腐切塊放入，兩面煎到表皮黃。

  • 注意，火不要太大，會糊的。然後將耗油或醬油用碗裝之均勻刷到每片豆腐上，沒錯，就和搞燒烤一個套路。刷好一面，再翻一面，刷之。

  • 然後用一個小碗裝好燒烤料「注意是干的料哈」或孜然，放點鹽拌均勻，用手撒到沒片豆腐上。

  • 燒烤豆腐的做法 步骤4

    撒上小蔥，出鍋。我沒有小蔥就放了蒜薹。

小貼士

有燒烤刷最好用。好吃的不要不要的，又健康呢。

所在的分類

相關食譜

燒烤豆腐
家常菜
水豆腐,油,燒烤料或孜然,鹽,蔥花
綜合評分 7.0
微波爐版燒烤豆腐乾
微波爐
白豆腐乾,孜然粉,花椒粉,橄欖油,辣椒粉,雞精,鹽,蔥末
綜合評分 8.3
微波爐版燒烤豆腐乾
微波爐
白豆腐乾,孜然粉,花椒粉,橄欖油,辣椒粉,雞精,鹽,蔥末
綜合評分 9.2
煎豆腐（鐵板燒烤味）
煎
老豆腐,蒜香辣醬,蔥,油,燒烤料（孜然等）
綜合評分 8.1
【燒烤食譜】醬烤豆腐
醬
主料,輔料,自選配料,龍萊烤具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 9.9
【燒烤食譜】烤韭菜
烤箱菜
主料,輔料,龍萊烤具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 8.7
【燒烤食譜】烤魷魚串
烤箱菜
主料,輔料,龍萊烤具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 8.5
【燒烤食譜】烤豬肉串
烤箱菜
主料,輔料,自選配料,龍萊烤具,相關工具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 9.6
【燒烤食譜】烤鱈魚
烤箱菜
主料,輔料,龍萊烤具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 9.4
【燒烤食譜】烤牛肉串
烤箱菜
主料,輔料,龍萊烤具,龍萊燒烤爐,燒烤方法
綜合評分 9.5