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蘿卜悶鴨飯
綜合評分
8.7
材料 1鴨肉500 2蒜頭本只 3蘿卜1只 4蔥段一條 5豆豉10粒 6黑芝麻一勺 7鹽,花生油, 8黑米一勺
用料
鴨肉
蘿卜
豆豉
蒜頭
黑芝麻
姜片一點
做法
鴨肉先加鹽和多一勺油攪拌1分鐘,然後把,姜,蒜頭,蔥,加點白糖,加點米酒攪拌2分鐘,加半碗水,然後倒入洗好的米里
胡蘿卜切片,薄一點,把胡蘿卜和10粒豆豉一起放到米里,煮
小貼士
不要加太多水
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燜
飯
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