乳酪烤蝦

綜合評分 9.8
很簡單的一道烤箱菜,非常適合家裏宴客的時候來吃。 只要事先準備工作做好,十分鐘就可以搞定一大盤既美味又上得了檯面的主菜。 即將到來的十一長假,如果有親朋好友小聚不妨也來試試吧~~

用料

做法

  • 乳酪烤蝦的做法 步骤1

    蝦子洗淨從背部剪開,用刀背或者肉錘輕輕捶打蝦肉,讓蝦肉平攤。用乾白葡萄酒(或白蘭地酒)、鹽、黑胡椒碎、幹香草碎醃製片刻

  • 乳酪烤蝦的做法 步骤2

    烤盤鋪上錫紙,把醃製好的蝦子擺在烤盤上,將乳酪絲撒在蝦肉上。烤箱預熱到180度,放入蝦子大約烤8分鐘至乳酪融化略有焦黃即可(烤箱溫度以各家烤箱爲準)

小貼士

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