奶油海鮮蘑菇意麪

綜合評分 8.9
正好材料家裏都有,試一下

用料

做法

  • 螺旋麪在開水中煮8分鐘

  • 煮的時候洋蔥切碎粒,蘑菇切片,

  • 螺旋麪撈起,涼水裏冷卻

  • 黃油炒洋蔥,稍有香味後加蘑菇片

  • 至蘑菇片有些捲起,加蝦仁和北極貝

  • 至蝦仁北極貝半熟,加奶油

  • 至所有食材全熟,加螺旋麪,旋鍋,讓奶油包裹住螺旋麪

  • 加鹽,糖,黑胡椒調味

  • 待奶油收汁就ok了

小貼士

1,海鮮和蔬菜按自己喜好隨意來,如果有培根加一點更好 2,如果沒有奶油,用黃油+牛奶(可以事先熬好,或者加奶油時用牛奶黃油代替) 3,黑胡椒很重要!

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