好料理

馬蘇裏拉司康（酵母版）

綜合評分 9.8
一款非常簡單快捷卻很好吃的司康，使用酵母發酵比泡打粉感覺更健康。新增大量馬蘇裏拉芝士，冷吃熱吃都很不錯。

用料

做法

  • 馬蘇裏拉司康（酵母版）的做法 步骤1

    麪粉鹽糖混合，倒入軟化的黃油，用手指搓勻

  • 馬蘇裏拉司康（酵母版）的做法 步骤2

    酵母和一部分水混合後倒入麪粉裡，再倒入其它所有材料。揉成團即可（無需過度揉搓）

  • 馬蘇裏拉司康（酵母版）的做法 步骤3

    密封放入冰箱冷藏發酵一晚。用手掌壓成2cm的厚片，用喜歡的模具壓出形狀。

  • 馬蘇裏拉司康（酵母版）的做法 步骤4

    表面刷蛋液，烤箱預熱180度，烤20分鐘上色即可。

小貼士

木有技術含量，早餐配一杯豆漿棒棒的。

所在的分類

相關食譜

馬蘇裏拉司康（酵母版）
司康
低筋麪粉,水,酵母,鹽,糖,馬蘇裏拉,黃油,雞蛋
綜合評分 9.8
黑麥全麥葡萄干司康(酵母版)
司康
黑麥粉(dark rye),全麥烘焙粉(whole wheat pastry flour),中等大小雞蛋(medium),葡萄干,金朗姆酒,牛奶,紅糖(少糖),發酵黃油,酵母,鹽
綜合評分 8.5
淡奶油司康（酵母版）
司康
高筋麪粉,黃油,淡奶油,細砂糖,雞蛋,酵母,鹽,蛋黃液（塗抹表層）
綜合評分 7.0
切達奶酪核桃司康（酵母版）
司康
高筋面粉,黃油,細砂糖,鹽,安琪酵母,牛奶,雞蛋,核桃碎,切達奶酪碎
綜合評分 9.8
葡萄干司康（酵母版）
司康
高筋粉,黃油,糖,鹽,酵母,牛奶,全蛋液,葡萄干
綜合評分 7.1
司康酵母版
司康
面粉,油,酸奶,糖，鹽,酵母,果干，堅果
綜合評分 8.2
葡萄乾司康（酵母版）
司康
高筋粉,黃油,糖,鹽,酵母,牛奶,全蛋液,葡萄乾
綜合評分 9.3
馬蘇裏拉乳酪沙拉
沙拉
馬蘇裏拉芝士,番茄,basil
綜合評分 8.2
馬蘇裏拉乳酪義大利雞蛋煎餅
早餐
雞蛋,菠菜,新鮮洋蔥頭,鹽適量,胡椒粉適量,馬蘇裏拉乳酪,橄欖油適量
綜合評分 9.3
馬蘇裏拉乳酪沙拉
沙拉
馬蘇裏拉芝士,番茄,basil
綜合評分 7.4