好料理

葡萄干司康（酵母版）

綜合評分 7.1
司康，一款類似面包又簡單面包的點心，只需一個晚上的等待，就可以吃到新鮮出爐的早餐。

用料

做法

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤1

    黃油切成小塊備用

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤2

    面粉和鹽混合，倒入黃油粒，手搓成玉米粉狀

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤3

    葡萄干泡水瀝干後，用紙巾吸干水份

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤4

    牛奶、酵母、糖、雞蛋混合，揉成面團，攤平

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤5

    將葡萄干的分二次放入和好的面團

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤6

    用手揉成光滑的面團

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤7

    包上保鮮膜放入冰箱冷藏過夜

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤8

    冷藏好的面團壓扁，分成8等份

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤9

    刷上蛋液入烤箱185度 上下火 15分鐘烤至表面金黃。

  • 葡萄干司康（酵母版）的做法 步骤10

    大功告成！

小貼士

所在的分類

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