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香辣蟶子
綜合評分
7.4
用料
蒜
6瓣
線椒
4個
小米辣
4個
蔥
姜
花椒
10-15
麻椒
5-10
蟶子
1斤
豆瓣醬
一勺
做法
蟶子吐沙洗淨
辣椒切小段,蔥切段,姜切絲,蒜切片,豆瓣醬切碎備用
熱鍋冷油把所有配料下鍋小火炒出香味後,轉大火,放蟶子煸炒放水煮2-5分鐘即可
小貼士
一定要小火,豆瓣醬可以放蟶子後在放
所在的分類
快手菜
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