瑤柱,絲瓜,蝦乾,香菇,豬肉,肉卷,鹽,糖,生抽,米酒,油,米飯
綜合評分 7.4
瑤柱悶飯
綜合評分 8.7
用料
- 五花肉 20克
- 瑤柱 10克
- 幹香菇 15克
- 油、鹽、生抽，老抽，料酒
做法
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幹香菇瑤柱放清水泡一小時左右，五花肉切小塊，瑤柱捏碎，香菇泡發後切丁，鍋裡放油熱後把五花肉炒熟，加上香菇一起炒，放鹽料酒生抽老抽，備用。
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大米洗乾淨後倒入瑤柱和泡瑤柱的水加上剛炒熟的香菇和五花肉，水漫過菜按下電飯鍋煮飯鍵即可。
小貼士
所在的分類
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