火腿蒸豆腐皮

綜合評分 7.6
下廚房君竟然沒有這個菜譜! 薄薄的金華火腿,一片片的豆腐皮,簡單到不能更簡單的做法,火腿香味自然融入豆腐皮中,原汁原味~

用料

做法

  • 金華火腿如圖切成薄片,多少隨意,鋪滿也可以

  • 豆腐皮清水沖洗,隨意用手撕成小片,鋪在碗底,上面放火腿片

  • 什麼都不用加~煮米飯時放在電飯煲裡蒸~米飯好的時候香味也出來了,剛好配熱乎乎的米飯

小貼士

火腿自然有鹹味,如果喜歡鹹一點就鋪滿火腿,喜歡淡一點就多方豆皮,圖上那個量級配半張豆腐皮差不多。

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