好料理

鹽烤海蝦

綜合評分 9.0
新買的新鮮海蝦，只要加鹽烤一下就鮮美異常，只要鹽和海蝦還有烤箱，有空試一下，嘗試這種驚喜吧！

用料

做法

  • 新鮮海蝦洗淨，整齊的排列在烤盤裏。

  • 鹽烤海蝦的做法 步骤2

    每個上面都撒均勻的鹽，我用的雪花鹽，普通細鹽也可以，量不要太多。

  • 烤箱預熱200℃

  • 把盛蝦的烤盤放進預熱好的烤箱烤5分鐘，蝦無需全熟，拿出翻面，再撒一次鹽，重新再放入烤箱烤10分鐘，即可。

  • 鹽烤海蝦的做法 步骤5

    無需烤時間太長，蝦完全變紅就可以拿出來了，主要保持蝦的鮮嫩～

小貼士

實在不確定蝦熟了沒有，可以偷偷拿出一個嚐嚐呀～

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