好料理

腐竹木耳黃瓜炒

綜合評分 7.9
簡單的不能再簡單了！

用料

做法

  • 腐竹木耳黃瓜炒的做法 步骤1

    準備材料。腐竹、木耳提前發好，黃瓜洗淨切菱形、腐竹切菱形、木耳掰小朵。蔥花切好備用。

  • 腐竹木耳黃瓜炒的做法 步骤2

    鍋底放油燒熱，下蔥花爆香，放入腐竹和木耳翻炒，放少許醬油和糖。

  • 腐竹木耳黃瓜炒的做法 步骤3

    下黃瓜片，放鹽繼續翻炒片刻。

  • 腐竹木耳黃瓜炒的做法 步骤4

    黃瓜稍稍變軟時，勾稀欠，淋明香油出鍋，可以吃啦～

小貼士

1，腐竹一定要提前泡，如果你晚上吃，最好早上就泡上。用涼水浸泡，最好壓個盤子把腐竹完全壓入水中。 2，最後淋入香油不要太多，幾滴就行，不淋也行哈。

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