鮑魚,蒜泥,六月鮮,糖
綜合評分 8.8
蒜蓉蒸鮮鮑魚
綜合評分 8.8
據說鮑魚有補虛、滋陰、潤肺、清熱，養肝明目的功效。並且鮑魚的肉中還含有一種被稱為「鮑素」的成分，能夠破壞癌細胞必需的代謝物質。所以鮑魚還是一種餐桌上的抗癌食品，也許就是這個原因所以鮑魚的價格比較高吧。
用料
做法
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將鮑肉從鮑殼上取出，去掉腸肚，加鹽搓洗一下，鮑殼用刷子洗乾淨
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蒜泥用熱油燙，加六月鮮和糖
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將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁
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鍋中水開後放入鍋中，大火蒸5分鐘即可
小貼士
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