糯米粉,奶粉,椰子粉,白糖,水,南瓜,鹹蛋黃
綜合評分 9.5
微波爐版鹹蛋黃南瓜麻糬
綜合評分 9.5
特別喜歡吃鹹蛋焗南瓜，最近也想吃麻糬，那就做個鹹蛋南瓜麻糬吧，誰說麻糬裏面一定得是甜的呢？
用料
做法
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先做南瓜醬，把南瓜蒸熟，鹹蛋黃和一點蛋白搗碎，這個比例按照個人口味
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把糯米粉，奶粉椰子粉和白糖混合均勻，加入水，水和糯米粉的比例大概為1:1，攪拌成無顆粒
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蓋上蓋子微波爐高火3分鐘，這個時間取決於量的多少
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將微波好的原料攪拌均勻，放置溫熱
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同時可以將一些糯米粉放入微波爐加熱，當手粉用
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接下來就是包麻糬了，手上沾些手粉，取適量的麻糬壓扁放入南瓜醬，包起來揉圓，完成咯
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小貼士
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