蒜苗,雞蛋,千張,生抽,鹽,香油,雞精
綜合評分 9.6
蒜苗炒雞蛋千張
綜合評分 9.6
家里只剩我和孩子，打算做咖喱飯，但是不能沒菜呀，索性家里有什麼就炒什麼了，春天就吃蒜苗吧！
用料
做法
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雞蛋磕入碗中，放入一丟丟鹽，打散
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炒鍋放少量油，雞蛋倒進鍋中，炒至凝固即可盛出備用，千萬不要炒老
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鍋中再倒入炒菜用量的油，放蒜苗炒出香味後，放千張略翻炒，再放入剛才炒好的雞蛋，放入適量鹽，一湯勺生抽，一點雞精，翻炒
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快手翻炒幾下，淋入香油即可出鍋
小貼士
這個菜超級快手，很適合上班族下班後做來吃，而且味道不錯！