芒果肉,冰糖粉,檸檬汁
綜合評分 7.5
芒果果丹皮
綜合評分 7.5
用料
做法
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準備好所有食材，同時預熱烤箱（上下管均100度）
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芒果肉打成泥（不加水）與糖粉、檸檬汁攪拌均勻，均勻平鋪進提前撲好油紙的烤盤
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放入烤箱，上下管均100度，烤制1.5∼2小時（根據果肉厚度和你自己喜好的軟硬度而定）
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不用去掉油紙，以免粘黏，可裁剪成條卷起來。或者直接切成塊。
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最後還是怎麼方便怎麼來啦∼
小貼士
1.果肉量可根據烤盤大小調整，我用的28×28的方盤。 2.糖粉可用砂糖代替，但建議進烤箱前在奶鍋中加熱至砂糖全部融化。我用的是自己打的冰糖粉。 3.檸檬汁量和糖粉量可根據芒果的甜度和你的喜好調整。
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