海魚,北豆腐,姜片,枸杞,蔥,鹽,食用油
綜合評分 9.1
奶白魚湯（海邊人家這樣做）
綜合評分 9.1
听說豆腐和魚湯更配哦！ 靠海吃海！我們這盛產海產品！奶白魚湯我們是這樣煮的！分享給大家！步驟so easy!味道超鮮美！ 喝魚湯美容的！也非常適合做月子的產婦喝！
用料
做法
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海魚清理干淨並洗淨，用廚房紙擦干！把魚切斷煮更易出奶白魚湯！切兩段或三段都行！
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豆腐切丁
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蔥姜枸杞備好
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鍋坐熱下，放很少很少的油，依次放入姜片、枸杞、蔥，魚
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馬上倒入涼水，一定是涼水，一定是涼水！隨即放入豆腐丁！蓋鍋蓋！大火煮！
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煮到魚湯出現奶白色，加入適量鹽調味！出鍋！ 因為我用的海魚，比較鮮，我就只放了少許鹽！如果是用養殖魚，腥味比較重，需要再放點白酒去腥，如果需要可以再加少許雞精！
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小貼士
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