鴨蛋,姬菇,蔥花,食用油,鹽,生抽
綜合評分 9.3
姬菇炒蛋
綜合評分 9.3
年前在某寶購買的姬菇菌棒 每天噴噴水 姬菇長勢喜人 今天采摘了 用自己親手培育的姬菇 做了這道姬菇炒蛋 味道秒殺市場上的同類菇 記錄一下建了菜譜
用料
做法
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采摘姬菇後清洗干淨
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姬菇切小丁
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鴨蛋打散成蛋液，鍋里油略多些，倒入蛋液快炒成型裝盤。
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菇丁入鍋，用炒蛋剩下的油小火慢炒至軟，把炒蛋倒入，撒鹽混合炒至入味（時間無需過長），淋些生抽撒上蔥花拌勻出鍋裝盤。
小貼士
做法簡單 味道鮮美
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