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燕窩炖雞湯
綜合評分
7.3
用料
雞
一只
燕窩
三盞
純淨水
香菜
鹽
研磨白胡椒
做法
燕窩用清水浸泡2小時。雞肉洗淨切塊飛水,再次洗淨。香菜切段備用。
砂鍋中注入2/3純淨水,放入雞肉、燕窩,大火開後轉中小火炖2個小時。
最後加入鹽、研磨的白胡椒、香菜調味即可。
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