將剩余餃子餡放入較大容器中,加入面粉,雞蛋。
加入適量水,拌勻。加入少量雞精,鹽,五香粉。(因為餃子餡本來有味。)
電餅鐺抹油,油熱後倒入面糊。成餅狀,不要太薄。
最後,就可以直接實用嘍。(備注:肉餡,素餡通通可以呦。)