豇豆,豬肉末,蒜,生抽,料酒,冰糖,鹽,白糖,干辣椒,水澱粉
綜合評分 9.7
肉沫長豆角（微甜辣）
綜合評分 9.7
用料
做法
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肉末加入適量生抽，糖，料酒，拌勻腌制10分鐘。
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豆角切段，鍋中水燒開，焯一遍豆角。盛出。
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鍋中加入油，蒜末干辣椒熗鍋。下入肉末炒香，再下入焯好的長豆角炒一會，加入適量生抽，少許鹽，兩顆冰糖，水，煮一會加入水澱粉炒至收汁。
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小貼士
鹽不要加太多，因為生抽很咸。這個菜偏甜，個人比較喜歡，不喜歡的朋友可以少加冰糖。
所在的分類
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