好料理

義大利蒜末烤面包

綜合評分 9.4
就是吃貨的味道！

用料

做法

  • 義大利蒜末烤面包的做法 步骤1

    切丁

  • 義大利蒜末烤面包的做法 步骤2

    馬蘇里拉芝士切薄片

  • 義大利蒜末烤面包的做法 步骤3

    粉鹽和現磨黑胡椒

  • 義大利蒜末烤面包的做法 步骤4

    Extra virgin Olive Oil!

  • 義大利蒜末烤面包的做法 步骤5

    番茄沙拉︰把切末的蒜，新鮮羅勒，干牛至，番茄丁放入一個大碗里，再加入適量鹽和黑胡椒，以及橄欖油攪拌均勻；待用！

  • 義大利蒜末烤面包的做法 步骤6

    切厚片的法式面包放入預約375度的烤箱；待表面微黃，取出. 迅速把調好的番茄薩拉放在面包上面，再把芝士面放在上面；放回烤箱繼續烤，待芝士融化開就可以取出來吃啦！

小貼士

在調番茄沙拉時，要一點點放鹽,試試味道後再決定是否繼續加； 新鮮羅勒的味道還是蠻重的;

所在的分類

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酵頭,高筋面粉,水 28度溫熱,酵母(我用鮮酵母),頭次面團,酵頭,高筋面粉,糖,雞蛋,二次面團,高筋面粉,糖,蜂蜜,黃油,雞蛋,蛋黃,鹽,香草粉,檸檬皮屑
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蘑菇,紅甜椒,高麗菜,四季豆,洋蔥末,蒜末,雞胸肉,蝴蝶麵,低脂牛奶,無鹽奶油,月桂葉,海鹽,黑胡椒,義大利香料,海鹽,低脂牛奶
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燴飯
洋蔥,蒜末,黃油,牛肉,番茄醬（帶顆粒）,糖,鹽,義大利燴飯調料
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傳統義大利肉醬面
面
義大利面,牛肉,紫色洋蔥,西紅柿,西芹,胡蘿卜,香菇,蒜,黃油,橄欖油,亨氏番茄醬,紅葡萄酒,鹽,黑胡椒粒,新鮮羅勒,干酪粉,大料,香葉
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電飯煲
義大利面,火腿腸,芹菜,番茄沙司
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