泡椒,蒜,姜,小米椒,牛肉,豆瓣醬
綜合評分 7.8
湘潭特色菜系—泡椒牛肉砂鍋煲
綜合評分 7.8
用料
做法
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牛肉切片（腌制︰生抽、生粉、鹽、雞精，大概15分鐘左右），蒜、姜切末的，朝天椒、泡椒、香菜干切小段即可
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熱鍋冷油放入豆瓣醬朝天椒煸炒出紅油放入姜、蒜、泡椒，放入適量冷水調味，水開放入牛肉，待牛肉變色起鍋放入沙鍋中，放少許雞精撒花椒油、香菜末，砂鍋翻滾即可開吃！
小貼士
整個做菜過程一定要注意衛生！ 本人很喜歡做菜，有共同愛好的朋友可以加我微信︰89495814
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