番茄,雞蛋,麪條,油,鹽,醬油,麻油,老乾媽,大蒜,蔥花
綜合評分 8.9
番茄炒蛋
綜合評分 9.9
用料
做法
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先炒雞蛋，盛出，再炒番茄，番茄翻炒5分鐘以上，加三勺砂糖，軟化，出汁。最後加入炒好的雞蛋，加鹽調味。
小貼士
下足夠量的糖，適量鹽，才能把味道調配出來。雞蛋要比番茄多一個，蛋茄比例很重要。番茄翻炒的時間超過五分鐘，把番茄炒軟，多汁。
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