番茄炒蛋炒米飯~

綜合評分 7.5
因為不是平時吃的番茄炒蛋,所以這個飯的名字我就比較難以下決心定下來。。。 同樣木有過程圖,同樣步驟很詳細,同樣炒雞簡單,好啦,開始啰嗦做法。

用料

做法

  • 第一步,很顯然又是洗菜切菜神馬的。番茄切的碎碎的比較容易變成汁,青椒去蒂去籽洗淨後切成細條。

  • 第二步,這個是重點啦!把雞蛋打進米飯里混合拌勻,神馬?你說為什麼?呃,反正我覺得打進去混合後,每粒米都裹上蛋液,做出來的口感還不錯~把鹽也在這時候加進去拌勻,比較容易入味~

  • 第三步,油鍋燒熱,放入番茄丁翻炒成汁,加入青椒翻炒出味,倒入混合好的雞蛋米飯。。翻炒翻炒翻炒,炒到熟就可以關火了。

  • 第四步,淋上一些生抽,拌勻,然後盛出來就闊以吃啦!凹造型也很簡單,先盛到碗里用勺子壓實,然後倒扣在盤里,旁邊放一些小菜就ok~我放的是一起做的三色杏鮑菇,菜譜也放上來了,多謝惠顧,木馬@):-

小貼士

關于想換材料的親,隨意換啦,這個真的挺方便又挺好吃,大家加油*\(^_^)/*

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