低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
綜合評分 9.6
黃油曲奇
綜合評分 8.9
家里烤盤小，記個80g黃油的用量，免得每次都要算，菜譜來自Tinrry酥到掉渣的黃油曲奇 烤箱:格蘭仕30L
用料
做法
-
黃油提前半小時左右(夏天)取出，軟化至膏狀
-
鹽、糖粉加入軟化後的黃油中，用電動打蛋器打發，打至顏色發白
-
分兩次加入蛋液，攪打均勻，中間用刮刀將盆邊的黃油刮入後再接著打
-
-
分兩次篩入低粉，切拌均勻
-
倒入裱花袋，在鋪了錫紙的烤盤上擠花，同時烤箱上下火150度預熱
-
放入烤箱中層，上下火130度25~30分鐘，上色滿意取出
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
低筋麪粉,蛋黃,細砂糖,黃油,鹽,香草精
綜合評分 9.0
動物黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低筋面粉
綜合評分 9.6
黃油,蛋黃,細糖粉,淡奶油,低筋麪粉,鹽,香草精
綜合評分 7.6
中筋麪粉（也可用低粉或漂白的普通麪粉）,蛋黃,淡奶油,香草精,黃油,白糖,鹽
綜合評分 8.2
黃油,糖粉（白砂糖也可以）,牛奶,色拉油,低筋麪粉,鹽,裱花嘴，裱花袋。,油紙,烤箱溫度
綜合評分 8.5
中筋麪粉（也可用低粉或漂白的普通麪粉）,蛋黃,淡奶油,香草精,黃油,白糖,鹽
綜合評分 7.3
動物黃油,細砂糖,糖粉,雞蛋,低筋麪粉
綜合評分 8.9
黃油,蛋黃,細糖粉,淡奶油,低筋麪粉,鹽,香草精
綜合評分 9.7
黃油,糖粉,鹽,淡奶油,低筋面粉
綜合評分 7.1