牛肉,胡蘿卜,土豆,香菇,洋蔥,米飯,咖喱塊
綜合評分 8.1
陳氏咖喱牛肉飯
綜合評分 8.5
老媽的最愛之一 我做的是四人份的哦 每種材料的多少隨性就好
用料
做法
-
牛肉冷水下鍋 放入（姜片 蔥段 料酒 八角 花椒）大火煮開然後轉中小火煮1小時左右（可以提前煮好 ）
-
胡蘿卜 洋蔥 土豆切小塊 分別炒 （炒的過程中燒一壺熱水）這時候炒的油就是平時炒菜的油不是黃油 我通常先炒洋蔥 炒到有些透明發軟盛到盤里 然後炒胡蘿卜和土豆 炒到有金黃色澤即可盛出
-
鍋中放少許油 放入咖喱塊 稍微炒化一點 放點剛燒的熱水 將咖喱塊徹底融化 再放入剛才炒好的菜與牛肉 大概炒一炒讓咖喱均勻一些 再放熱水至剛要沒過食材 開大火至煮沸然後轉中火
-
-
煮咖喱容易粘底 要時不時的攪一攪
-
將蘋果切塊榨成蘋果泥 放入鍋中 再放入幾塊黑巧克力攪拌均勻
-
看湯汁達到你想到的效果就可以出鍋了澆在米飯上面 完美的一餐
-
小貼士
所在的分類
相關食譜
牛腩,土豆,胡蘿卜,大蔥白,咖喱,椰漿,鹽,米飯
綜合評分 7.8
牛肉,土豆,胡蘿卜,洋蔥,咖喱,姜,大蔥,花椒,八角,料酒,蘋果,黑巧克力
綜合評分 8.5
牛腩,紫洋蔥,土豆,胡蘿卜,咖喱塊,黃油,米飯,鹽,姜,花椒,大蔥,料酒,雞精,西蘭花
綜合評分 7.9
牛肉,咖喱,洋蔥，胡蘿卜，蔥姜,土豆
綜合評分 8.7
好侍咖喱塊,牛肉,土豆,洋蔥,胡蘿卜,蔥姜花椒八角料酒
綜合評分 7.2
咖喱塊,牛肉,洋蔥,胡蘿卜,土豆,玉米粒,水澱粉,聖女果,米飯
綜合評分 10.0
牛肉,胡蘿卜,土豆,米,醬油,香油,椰汁,澱粉,洋蔥,蒜,咖喱粉,黑椒粉,橄欖油
綜合評分 7.9
牛肉,土豆,咖喱塊
綜合評分 8.0
牛腩,洋蔥,土豆,甜椒,胡蘿卜,花菜
綜合評分 8.6