牛肉,胡蘿卜,土豆,香菇,洋蔥,米飯,咖喱塊
綜合評分 8.1
咖喱牛肉飯
綜合評分 8.6
咖喱牛肉飯，孩子的最愛
用料
做法
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1.牛腩提前炖好的。 牛腩切塊， 泡去血水，放冷水里煮開後撈出，再換鍋熱水，放入牛腩，放姜和八角、小茴香、香葉，炖兩個半小時。一次可以多炖點，炖好後燒咖喱牛肉，也可以燒紅燒牛肉，或是做紅燒牛肉面。 2.配料切成差不多大小的塊，用油炒軟，加入炖好的牛腩和湯，可以加些水，煮10分鐘左右，蔬菜差不多熟了，關火放入咖喱塊，讓咖喱塊融化後，再小火煮到你喜歡的粘稠程度。 3配上米飯，OK。
小貼士
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