無鹽黃油（室溫軟化） ︰,白砂糖,雞蛋,香草精,低筋面粉,泡打粉,香蕉
綜合評分 8.0
香蕉小蛋糕
綜合評分 9.9
用料
做法
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香蕉壓成泥
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蛋黃加糖打散
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加上玉米油
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加上牛奶（家里牛奶缺貨，我用的水但也一樣的效果）
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面粉過篩
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攪拌成順滑無顆粒的面糊（香蕉沒壓細膩也沒問題的）
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蛋清加剩下的糖打發
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打發至硬性發泡
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蛋清分三次加入蛋黃，注意手法。
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烤盤是鋪上一層錫紙
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蛋糕糊倒進去，180℃ 10分鐘
小貼士
1.蛋糕的攪拌手法一定是翻版或者切拌，切忌花圈。2.注意拌蛋黃糊的時候防止起筋。
所在的分類
相關食譜
香蕉泥,雞蛋,純牛奶,玉米油,粘米粉,無鉛鋁泡打粉,蔓越莓幹,核桃仁（裝飾用）
綜合評分 8.3
香蕉,低筋面粉,牛奶,鹽,砂糖,雞蛋,玉米油,玉米澱粉
綜合評分 9.9
低粉,玉米油,香蕉,雞蛋,奶粉,泡打粉,糖
綜合評分 8.0
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綜合評分 8.6
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綜合評分 8.1
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綜合評分 8.1
雞蛋,細砂糖,低筋面粉,色拉油,想要蓬松輕盈感可以加點泡打
綜合評分 8.2
低筋粉,全蛋液,細砂糖,蜂蜜,杏仁片,白芝麻
綜合評分 8.0
低粉,雞蛋,玉米油,白砂糖,無鋁泡打粉,香草粉,蔓越莓干若干
綜合評分 9.2