好料理

10分鐘全素番茄意面

綜合評分 9.0
最近開始吃素，叫外賣變得異常困難。 但又經常加班，往往沒時間做飯。 超簡單食材，10分鐘就能做出一碗好吃又營養的全素意面!

用料

做法

  • 10分鐘全素番茄意面的做法 步骤1

    起兩個鍋同時烹飪。 一鍋起油，撒一把海鹽，放入小番茄煎出汁水。（也可用大番茄代替） 同時放入迷迭香等mix香料。放大蒜應該也不錯，大家可以試試。

  • 10分鐘全素番茄意面的做法 步骤2

    另一鍋煮意面。我用的是全麥的，感覺比普通的意面要快熟。煮6-8分鐘即可。

  • 10分鐘全素番茄意面的做法 步骤3

    番茄煎出汁水，皮開始褪掉的時候，加入一些水，用木勺輕輕擠壓番茄，讓更多汁水流出。 開小火慢炖至糊狀。根據口味加鹽調味。 可根據自己口味放入蔬菜，比如青豆，玉米，生菜等稍煮至熟。

小貼士

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