鵪鶉蛋,啤酒,老抽,食鹽,茴香,清水
綜合評分 7.2
啤酒鵪鶉蛋
綜合評分 7.2
一款可作為家常菜或零嘴的食物
用料
做法
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倒出鍋里的熱水，再裝沒過蛋面的水，把蛋輕貼過壓一圈，蛋殼就全碎了，再掰開。
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加入啤酒大火煮開，再轉中小火煮半個小時熄火浸泡四小時左右就可以開吃啦
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這是浸泡了一個晚上的成品
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小貼士
1、不喜歡香料味濃的你，可以少放一只八角，桂皮用姆指甲般面積的大小； 2、鵪鶉蛋放進去水里一起煮很容易破，建議用蒸的
所在的分類
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