好料理

清蒸白魚

綜合評分 8.3

用料

做法

  • 白魚洗淨，去膛， 將魚擺盤，排好薑絲， 蒸鍋水開後將魚蒸八分鐘

  • 端出盤子，倒出多餘的水，蔥切絲碼上，倒入蒸魚豉油沒過魚身八分之一，切忌放多

  • 清蒸白魚的做法 步骤3

    炒鍋放油，油開後淋入魚身即可

小貼士

不要放多蒸魚豉油，會鹹

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