好料理

快手滷鵪鶉蛋

綜合評分 9.3
故事太冗長…我們直奔主題吧！

用料

做法

  • 鵪鶉蛋煮熟剝皮

  • 撥好皮的鵪鶉蛋放入平底鍋，加入水，二分之一鵪鶉蛋處，加入老抽 生抽 八角 香葉……然後大火煮吧

  • 快手滷鵪鶉蛋的做法 步骤3

    如圖，慢慢把水收幹，徹底收幹，就OK了！

小貼士

同樣適用於雞蛋！

所在的分類

相關食譜

糟滷鵪鶉蛋
滷
鵪鶉蛋,香糟滷,冷水,冷開水
綜合評分 8.9
香滷鵪鶉蛋
快手菜
八角,鹽,桂皮,花椒,香葉,老抽,生抽,白糖,料酒,幹辣椒,醋,鵪鶉蛋
綜合評分 7.7
香滷鵪鶉蛋
滷
鵪鶉蛋,啤酒,八角,桂皮,花椒,鹽,糖,生抽
綜合評分 9.7
快手五香鵪鶉蛋
五香
鵪鶉蛋,鹽,醬油、生抽,桂皮,八角,花椒,五香粉
綜合評分 9.2
別以為我是脆棗（一次意想不到的滷鵪鶉蛋）
滷
鵪鶉蛋,啤酒,老抽,生抽,白糖,五香粉
綜合評分 8.8
懶人版 #滷鵪鶉蛋#
滷
鵪鶉蛋,啤酒,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分 7.1
滷鵪鶉蛋
滷
鵪鶉蛋,生抽,老抽,鹽,糖,八角,花椒,桂皮
綜合評分 8.6
懶人版 #滷鵪鶉蛋#
滷
鵪鶉蛋,啤酒,生抽,老抽,鹽,糖
綜合評分 8.7
好剝皮的滷鵪鶉蛋方法
滷
鵪鶉蛋，滷料
綜合評分 7.5
滷鵪鶉蛋
滷
鵪鶉蛋,小茴香,丁香,八角,桂皮,幹辣椒,花椒,草果,肉蔻,香葉,海鮮醬油,冰糖
綜合評分 8.0