電飯鍋燜豬手

綜合評分 9.1
so easy

用料

做法

  • 煮水,水不需要煮開,放入斬成塊的豬手,水開繼續煮5分鐘,撈起豬手備用。

  • 電飯鍋裡放入料酒、老抽、生抽適量,八角一個,五香粉少許,薑片6片。

  • 放入豬手,加水,沒過豬手。關上電飯鍋蓋,按煮飯鍵。搞掂!

小貼士

電飯鍋跳制後,覺得豬手還太硬,再按一次煮飯鍵,繼續煮一次,絕對OK,好吃到不要不要。

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