好料理

豉椒雞丁

綜合評分 9.4
炎熱的夏天，廚房變成了桑拿房，做飯是一件苦差事， 這時候需要一些快手的小炒，讓做飯這件事變得更加簡單~~

用料

做法

  • 豉椒雞丁的做法 步骤1

    1、雞胸肉洗淨，切成丁狀，放入所有醃肉料醃製約10分鐘。 2、青椒洗淨去蒂，切成和雞丁相當大小的丁塊。 3、生薑、大蒜、洋蔥切小片，幹辣椒切小段備用。

  • 豉椒雞丁的做法 步骤2

    4、熱鍋倒油，油溫六成熱時下入雞丁滑至變色後撈出備用。 5、鍋內留底油，下入蔥、姜、蒜、辣椒和豆豉醬爆香。 6、下入雞丁、青椒丁翻炒。

  • 豉椒雞丁的做法 步骤3

    7、加入所有調味料拌炒均勻即可出鍋。

  • 豉椒雞丁的做法 步骤4

    美味上桌~~

小貼士

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