雞蛋,低粉,白糖（打發蛋白用）,白糖（蛋黃糊）,蜂蜜,黃油,牛奶,核桃,紅棗,巧克力
綜合評分 7.8
紅棗核桃紙杯蛋糕與巧克力紙杯戚風
綜合評分 7.9
用料
做法
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將蛋黃蛋清分離，在蛋黃中加入白糖，牛奶，攪拌至白糖融化後，加入隔水融化的黃油用手動打蛋器打到油水融合。
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低粉過篩入蛋黃糊中，繼續用打蛋器攪拌，直到所有材料混合後，蛋黃糊呈濃稠狀態
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將蛋黃糊分成兩等份，將巧克力隔水融化後加入其中一份蛋黃糊中，另一份蛋黃糊加入磨碎的核桃紅棗，攪拌均勻。
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蛋清在無水無油容器中由低速到高速打到大彎鉤
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將蛋清分成兩等份，分別加入兩種蛋黃糊中，用翻版法攪拌。
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將烤箱預熱，再講蛋糕糊倒入模具中，倒至八九分滿即可，180度上下火20分鐘
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兩種紙杯蛋糕就做好啦～
小貼士
所在的分類
相關食譜
雞蛋,低粉,白糖（打發蛋白用）,白糖（蛋黃糊）,蜂蜜,黃油,牛奶,核桃,紅棗,巧克力
綜合評分 7.9
淡奶油,大雞蛋,低筋面粉,糖（放蛋黃糊）,糖（放蛋白糊）
綜合評分 9.1
低筋麪粉,雞蛋,細砂糖,細砂糖,牛奶,食用油
綜合評分 9.7
雞蛋（帶殼50殼左右）,低筋粉,玉米油,水,紅糖,細砂糖,棗夾核桃,水（泡紅棗）
綜合評分 9.1
A 牛奶巧克力（或黑巧）,A 黃油,B 蛋黃,B 砂糖,B 牛奶,B 百香果,B 低粉,B 可可粉,C 蛋白,C 砂糖
綜合評分 8.5
低粉,食用油,牛奶,白糖,雞蛋
綜合評分 7.8
【蛋白糊】蛋白,【蛋白糊】白醋,【蛋白糊】白砂糖,【蛋黃糊】蛋黃,【蛋黃糊】白砂糖,【蛋黃糊】普通面粉,【蛋黃糊】玉米澱粉,【蛋黃糊】牛奶,【蛋黃糊】色拉油,電動打蛋器,手動打蛋器,面粉篩,橡皮刮刀,8寸活底圓模,脫模刀
綜合評分 8.4
水,低筋面粉,砂糖,雞蛋,伊利奶粉,玉米油,白醋
綜合評分 8.9
蛋黃,黃蔗糖（也可用等量細砂糖）,菜籽油（也可用玉米油）,紫薯（蒸熟去皮後重量）,豆漿（原味甜味均可）,低筋面粉,肉桂粉（也可不加）,蛋白,黃蔗糖,香草精
綜合評分 9.3