牛奶,白砂糖,太白粉,糖霜,花生粉,芝麻粉
綜合評分 9.1
花生芝麻麻薯
綜合評分 9.6
年快過完了，相信你已經吃了很多大魚大肉。那麼在今天這個元宵之夜，我們來做點其他東西，用最簡單的方法，最短的時間，做一道元宵小甜品哦。
用料
做法
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【1】花生粉和芝麻粉裝盤 將花生粉和芝麻粉分別倒入成品盤中。（這兩種粉末可以現磨，也可以在超市買到）
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【2】加糖霜 往粉末里加入糖霜，然後充分拌勻，放在一邊備用。
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【3】做餈粑 往鍋裡倒入600毫升牛奶、150克白砂糖和100克太白粉（玉米澱粉），開啟大火，攪勻。
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【4】攪拌 用鍋鏟在鍋裡劃8字，慢慢攪拌。開始凝固後轉為快速攪拌。
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【5】出鍋 餈粑做好後關火，將它分成兩份，分別倒入芝麻粉和花生粉中。
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【6】裹粉 餈粑充分裹上芝麻粉和花生粉，並且一邊裹，一邊將餈粑拉成長條形。
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【7】分塊 將長條形的餈粑，一小塊一小塊地揪下來，並用花生粉或芝麻粉裹勻。
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【8】撒糖霜 最後撒上糖霜，甜甜糯糯的芝麻花生麻薯就做好啦。
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花生芝麻麻薯：「我長這個樣子！」
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小貼士
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