鵝肉,姜，蔥，蒜頭,耗油,生抽,料酒,冰糖,水
綜合評分 8.8
紅燒鵝
綜合評分 7.9
本人不吃味精，儘量在家自己做
用料
- 鵝 一隻
- 蔥，姜，蒜，八角，花椒，辣椒 適量
- 油，鹽，醬油，糖，豆瓣醬 適量
- 啤酒 一瓶
做法
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蔥姜改刀
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鵝斬小塊
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焯水
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撈出待用
小貼士
帶骨頭的可以留下煲湯，味道鮮的不得了呢
所在的分類
相關食譜
鵝肉,姜，蔥，蒜頭,耗油,生抽,料酒,冰糖,水
綜合評分 8.5
新鮮大鵝肉，八角、花椒粒,桂皮、香葉、花生油、料酒,生抽、老抽、蔥薑蒜、冰糖
綜合評分 8.2
鵝肉,紅椒,大蒜,生薑,花椒
綜合評分 7.8
鵝,蔥，姜，蒜，八角，花椒，辣椒,油，鹽，醬油，糖，豆瓣醬,啤酒
綜合評分 7.9
鵝爪,生抽,老抽,花椒，八角，香葉，桂皮，幹辣椒
綜合評分 9.6
豬蹄,蔥段，姜片,大料，花椒，桂皮,料酒,老抽，生抽，紅燒汁,冰糖,鹽,香蔥,干辣椒
綜合評分 9.7
肋排,姜,蔥,李錦記秘制紅燒汁,白砂糖
綜合評分 8.5
鯇魚尾,蔥白段,姜末,紅燒醬油或老抽,紹酒,鹽,砂糖,麻油
綜合評分 7.2
雞翅,花生油,冰糖,蔥,姜,蒜,料酒,老抽,干辣椒,八角,桂皮,李錦記紅燒汁,溫開水
綜合評分 7.6