青蘿蔔,白蘿蔔,蘿蔔苗,鹽,砂糖,白醬油,蔥花,色拉油
綜合評分 7.7
青蘿蔔、白蘿蔔洗淨切成細絲,加入適量的鹽醃製15分鐘,用水洗去鹽分,再用糖醃製15分鐘,最後漂洗擠幹水分放入容器中(這個方法是學@呤兒 的);
炒鍋加入適量的油燒熱關火,加入蔥花煸香後,倒入蘿蔔絲和蘿蔔苗中,再加適量的白醬油拌勻,最好放入冰箱冰鎮一下,味道更佳且又入味。
白醬油味鮮,所以適當加一點提味又鮮美。