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紅燒開背魚
綜合評分
7.3
吃魚延年益壽!
用料
魚
一條
做法
把魚切塊用老抽、糖、料酒、生粉拌勻醃15分鐘。
準備蔥、姜、蒜、花椒、八角備用。
炒鍋加多點油放料過兩分鐘放魚塊輕輕翻動,七分熟時加水燉5分鐘,再加少許雞精出鍋。
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所在的分類
紅燒
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