全蛋打在無水無油容器,糖全部加入,打發。
粉類混合過篩,分3次加入,每次低速打勻。
取盆墊個保鮮膜,打好的蛋糕漿放進去。可以加點葡萄乾,上鍋蒸20分鐘就行
打蛋的時候就可以開始燒水了,熱水蒸 生粉跟奶粉不是必須的,粉類120克