肋排,醬油,白酒,白糖,姜粉,黑胡椒,燒烤料,孜然,辣椒
綜合評分 8.2
高壓鍋版紅燒肋排
綜合評分 8.2
簡單方便的做法
用料
做法
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肋排洗淨切成小塊放入鍋中
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加入姜粉，白糖，黑胡椒粉，孜然，辣椒等，倒醬油約沒過肋排三分之一（我用的是海天味極鮮醬油，推薦），倒入白酒（我用的是別人送的古井貢酒，用老白乾也是一樣的），酒量約是醬油的三分之一到一半。倒完這些調味料，將肋排翻過來。
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翻過來這一面撒上足量的燒烤料（超市有賣，大概兩塊錢一袋）放入高壓鍋，約煮三十分鐘。
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小貼士
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