土豆,雞胸肉,米飯,生抽,鹽
綜合評分 8.0
咖哩土豆雞肉飯
綜合評分 8.9
一直很喜歡日式咖哩，味道正好，不濃不淡，美味又簡單，沒事的時候可以煮上一大鍋慢慢吃。
用料
做法
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雞腿肉洗淨切小塊，土豆切塊
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熱鍋下油，爆香蔥薑末，下雞腿肉翻炒至變色
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倒入開水，少量料酒，醬油，糖，水滾後燜煮20分鐘
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倒入土豆塊，燜煮10分鐘
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放入咖哩塊和少量牛奶，攪拌均勻，繼續燜煮5-8分鐘
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待湯汁濃稠了即可出鍋，如果味道不夠可少加些鹽
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小貼士
咖哩好吃的關鍵就是最好一定記得加入牛奶或是椰奶，這樣味道濃郁，也會減少咖哩的辛辣，鹽可以不加或少加，因為咖哩塊本身就很鹹。
所在的分類
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