青咖哩蘑菇雞

綜合評分 7.6
曾有英國人排過催情食物榜,排第一的是青咖哩。因為成分有小豆蔻、人蔘、蒜頭、姜、金不換,檸檬草及蘆筍等,加在一起能令人熱情高漲。

用料

做法

  • 雞皮入鍋炸出油,然後放入雞塊大火快炒後撈出備用

  • 放一點油小火炒香綠咖哩醬汁

  • 加入椰醬煮開

  • 加入雞塊和魚露,小火悶煮3分鐘

  • 放入胡蘿蔔蘑菇青椒一起悶煮3分鐘,酌情加鹽

  • 放入豌豆悶煮1分鐘,放入薄荷葉,香菜,羅勒碎

小貼士

所在的分類

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