大碗裡打入兩個雞蛋,昨晚剩的菜切碎,加入麪粉和一點水,撒上鹽和黑胡椒,攪拌均勻
下平底鍋攤勻,兩面煎至金黃
出鍋裝盤,切開就可以食用啦
配上一碗紅豆薏仁粥就更好了
簡單到不能再簡單了,大家也可以隨意加入喜歡的菜和料,後來又攤了一個加入火腿的,也很好吃