鳳爪,生薑,蔥段,紅燒醬油,冰糖,料酒,鹽
綜合評分 9.4
紅燒鳳爪
綜合評分 8.1
滷鳳爪，紅燒鳳爪，都是我的最愛～～ 雨天在家，燒一鍋鳳爪，悠閒的下午時光，嘴巴再也不會感到寂寞了，哈哈！
用料
做法
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香料組合：香葉，八角，桂皮，花椒。
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鳳爪清水浸泡後洗淨，剪掉指甲哦。
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鍋內放入適量清水，鳳爪入鍋，焯水。
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焯熟的鳳爪用清水洗淨後瀝乾水分備用。
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把鳳爪倒入鍋內，加入香料，冰糖，鹽，老抽，生薑，煮沸後調中火繼續煮上30分鐘。
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大火收汁即可。
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誘人吧，嚯嚯！
小貼士
喜歡吃辣味的，還可以放些辣椒在裏面哦！甜度自行掌握！
所在的分類
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鳳爪,薑片,蔥結,泡椒,紅燒醬油,冰糖,料酒,鹽
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鳳爪,生薑,料酒,冰糖,清水,老抽,香料
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