葡式蛋撻皮,淡奶油,牛奶,細砂糖,蛋黃,煉乳,低筋麪粉,吉士粉
綜合評分 7.6
葡式蛋撻
綜合評分 7.0
自己買的蛋撻皮現成的，調好蛋撻液就可以烤開吃了
用料
做法
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把淡奶油，牛奶，煉乳倒入盆中
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加入白糖
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篩入低筋面粉
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放入蛋黃攪拌均勻，白糖融化
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把蛋撻液過濾兩三次，烤出來特別滑嫩
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把蛋撻皮放入烤盤，倒入蛋撻液八分滿
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送入預熱好溫度的烤箱，上下火220度，烘烤20分鐘
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出爐
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趁熱吃
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滑嫩，脆
小貼士
蛋撻皮一般扔進冰箱冷凍，需要吃多少，提前二十分鐘拿出來常溫就可以加入蛋撻液烤了
所在的分類
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