冰花煎餃

綜合評分 7.4
美麗冰花煎餃,香脆又可口∼

用料

做法

  • 冰花煎餃的做法 步骤1

    餃子餡兒就是韭菜肉加馬蹄,加了耗油,香油,植物油,先不要放鹽,包的時候盛出一部分,放鹽,和勻,用一點放一點,鹽不要一次放完,不然韭菜會被殺出水。

  • 冰花煎餃的做法 步骤2

    平底鍋抹一點油,把餃子擺進去。

  • 冰花煎餃的做法 步骤3

    重點來了∼冰花就在這里∼小碗里放一丟丟面粉,加水和勻,倒進鍋里,繼續加水,直到餃子的2/3高,蓋上鍋蓋大火直到水差不多燒干,改小火,慢慢的冰花就有了∼看到冰花變成金黃色就ok啦∼∼

  • 冰花煎餃的做法 步骤4

    開動吧∼∼

  • 冰花煎餃的做法 步骤5

    韭菜豬肉馬蹄餡兒,吃起來水當當脆脆噠∼∼

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