做法

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  水跟面粉跟芝士粉混合均勻。

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  在不沾平底鍋里倒油，油熱後整齊的放入餃子。速凍的現包的都可以。先稍微的煎一下，煎至底部變成焦黃色。

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  把混合好的水倒入鍋里面，蓋上鍋蓋，煮至水分干了以後開啟蓋子。最後再煎個兩分鐘，底部形成了冰花了就可以了關火。用一個碟子蓋在鍋上，然後把鍋翻面餃子裝盤就完成了。